Aprenda a fazer Batatas rústicas com cenoura assada e temperada e carne, em 25 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 2 batatas médias
- 2 cenouras médias
- 2 cebolas médias
- 500 g de picanha/coxão mole/patinho em tirinhas
- 200 g de bacon em cubinhos
- 100 g de ricota em cubinhos
- 100 g de queijo prato fatiado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Descasque e corte em pedaços grandes as batatas e as cenouras
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Coloque para cozinhar na água com sal em fogo alto.
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Frite o bacon cortado em cubinhos e deixe descansando.
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Tempere a carne vermelha com alho, sal e pimentas a gosto
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Frite juntamente à cebola picadinha ou em rodelas.
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Preaqueça o forno em 180° C, coloque um fio de óleo no fundo de uma forma de vidro
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Cubra o fundo com as batatas e as cenouras cozidas
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Tempere com pimenta e orégano.
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Espalhe por cima a carne acebolada com o bacon, a ricota em cubinhos e finalize com as fatias de queijo prato.
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Asse por 10 minutos, apenas para derreter o queijo, serve até 4 pessoas.
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