Batatas recheadas

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 250 g de bacon em cubos
• 200 g de mussarela em cubos
• 200 g de presunto em cubos
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pote de requeijão
• 1/2 cebola picada
• salsinha picada
• sal a gosto
• 1 fio de azeite
• queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas por 10 minutos em agua com sal. Fure as batatas. Abra-as ao meio e retire um pouco da polpa e descarte. Reserve.

2. 2

   Em uma panela aquela o azeite, e frite o bacon, e depois de frito acrescente a cebola , refogue em fogo baixo acrescente o presunto, a mussarela, o creme de leite e o requeijão, coloque a salsinha picada.

3. 3

   Coloque o recheio sobre as batatas e salpique o queijo parmesão e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

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