Batatas Gouranga

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 1 saquinho (pequeno) de catupiry (quanto mais melhor)
• 1 maço de brócolis
• 1 maço de couveflor
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 colher de café de curry
• 1 colher de café de açafrão
• Queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas com casca (se preferir pode tirar a casca), reserve.

2. 2

   Cozinhe rapidamente o brócolis e a couveflor, sem deixar muito mole.

3. 3

   Reserve também.

4. 4

   Em uma panela coloque o creme de leite, o curry, o açafrão e o sal, mexa mas não deixe ferver demais, apenas bem quente e bem misturado.

5. 5

   Em uma travessa espalhe as batatas cortadas em 4 partes, intercale os brócolis e a couveflore junto com a s batatas.

6. 6

   Por cima despeje bastante catupiry em forma de "vai e vem" para pegar em toda a travessa. 7por fim jogue cuidadosamente o molho de creme de leite por cima.

7. 7

   Salpique queijo parmesão ralado e coloque no forno para gratinar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)