Batatas ao creme

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 2 tabletes de caldo de legumes
• 300 g de mussarela
• 2 colheres de sopa de margarina (não muito cheia)
• 1 cebola pequena
• 1/2 litro de leite
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de maizena
• Queijo ralado para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar as batatas, cortar em rodelas grossas e cozinhar com 1 tablete de caldo de legumes (não deixe cozinhar muito).

2. 2

   Em seguida faça o creme.

3. 3

   Derreta a margarina, acrescente a cebola e o caldo de legumes e mexa bem.

4. 4

   Deixe a cebola apenas macia. Junte o leite, misture, acrescente a maizena e continue mexendo para não empelotar.

5. 5

   Misture o creme de leite, apague o fogo e deixe esfriar.

6. 6

   batata, creme, mussarela.

7. 7

   Repetir até completar sendo a última de mussarela.

8. 8

   Salpique queijo ralado e leve ao forno para derreter.

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