Batata Suiça

🥕 Ingredientes

• 6 batatas média
• Manteiga para untar a frigideira
• Vasilha com água
• Azeite
• Tempero
• Recheio a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve as batatas para cozinha em uma panela com água.

2. 2

   Após a água começar a ferver conte 10 minutos e retire-a.

3. 3

   Leve as batatas para o refrigerador por 10 minutos também.

4. 4

   Rale as batatas com um ralador grosso.

5. 5

   Unte a frigideira com a manteiga (tamanho da frigideira ao seu gosto).

6. 6

   Coloque a batata ralada no fundo da frigideira o suficiente para cobrir toda a frigideira, sempre umedecendo as mãos para que facilite o manuseio da batata e nesse momento pode-se usar um pouco de tempero à gosto.

7. 7

   Coloque o recheio desejado.

8. 8

   Depois coloque outra camada de batata, também o suficiente para cobrir todo recheio.

9. 9

   Leve ao fogo por mais ou menos 3 minutos.

10. 10

    Pegue outra frigideira também untada, vire e deixe mais 3 minutos.

11. 11

    Repita o processo até dourar a batata, colocando 1 fio de azeite em cada lado quando virar a frigideira.

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