Batata recheada de frango com palmito

🥕 Ingredientes

• 200 g de palmito pupunha picado
• frango desfiado ao molho de sua preferência
• 1/2 kg de batatas cozidas na pressão com a casca para que não fiquem muito moles
• 200 g de queijo mussarela ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque para cozinhar as batatas com sal a gosto por cerca de 10 minutos.

2. 2

   Assim que cozidas as batatas, descasque-as e coloque no recipiente de sua preferência.

3. 3

   Dê uma amassada de leve para que a batata cubra o fundo da forma.

4. 4

   Cubra as batatas com o molho de frango desfiado de sua preferência.

5. 5

   Coloque palmito a gosto, cubra o palmito com o queijo mussarela.

6. 6

   Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até gratinar o queijo.

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