Batata recheada de frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 6 batatas médias
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de requeijão
• 1/2 pimentão vermelho
• brócolis
• 2 colheres (sopa) de azeite
• pimenta branca, sal e pimenta calabresa a gosto
• 1 e 1/2 dente de alho
• 6 fatias de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o brócolis.

2. 2

   Em uma panela separada, cozinhe as batatas até elas ficarem um pouco macias.

3. 3

   Numa vasilha coloque o frango cortado em cubos pequenos junto com o sal, as pimentas e alho, misture bem.

4. 4

   Em outra panela coloque azeite e o frango temperado, deixe por uns 2 minutos e coloque o pimentão. Deixe mais uns 6 minutos e coloque o brócolis cortado em pedaços pequenos.

5. 5

   Frite o frango, após ele estar bem corado, adicione o requeijão e o creme de leite.

6. 6

   Deixe ferver até engrossar, desligue e reserve.

7. 7

   Corte as batatas ao meio, coloque 1/2 fatia de queijo em cada batata e acrescente o frango.

8. 8

   Se quiser, pode levar ao forno por uns 5 minutos, no máximo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)