Batata recheada com salsicha molho branco e molho simples

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes com casca
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de maizena
• 1/2 cubo de caldo de galinha
• 1 pitada e orégano
• 1 lata de milho (sem aquela água que fica dentro da lata)
• 1 dente e alho
• 1 cebola picada
• 400 g de molho de tomate
• 1 colher de manteiga (ou margarina, azeite, óleo para dourar o alho e a cebola)
• 8 salsichas picadas
• a mesma quantidade de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, coloque as 5 batatas lavadas e deixe na pressão por 15 min com 1 pitada de sal .

2. 2

   Separe as batatas depois de cozidas e reserve.

3. 3

   Em uma panela pequena ou média, doure o alho e a cebola no óleo.

4. 4

   Adicione o molho de tomate, a água e as salsichas picadas em pedaços não tão finos e nem tão grossos e o milho.

5. 5

   Tempere o molho com a sua preferência.

6. 6

   Depois das salsichas cozidas, desligue o fogo e reserve.

7. 7

   Em uma outra panela pequena, adicione a maisena, o caldo de galinha, o leite e o orégano, mexendo sem parar até virar um creme branco com consistência.

8. 8

   Se você quiser fazer em uma forma grande para cada um servir individualmente depois de pronto, não tem problema; se preferir, use um prato pequeno.

9. 9

   Em seguida, acrescente uma quantidade do molho branco por baixo nas "paredes" da batata.

10. 10

    Acrescente o molho com as salsichas por cima, posicione as batatas de barriga para cima.

11. 11

    Faça um furo bem redondo nelas sem atingir o fundo delas e sirva quente.

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