Batata ninho

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes, cozidas e espremidas (ainda quente)
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 colher (chá) fermento em pó
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 ovo
• Sal e tempero a gosto
• 5 a 6 ovos
• 1 lata de ervilhas
• 1/2 lata molho de tomate pomarola
• Cheiro verde picadinho
• Queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas, esprema ainda quente e espere esfriar.

2. 2

   Coloque em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, o fermento, a margarina, o ovo, sal e tempero a gosto.

3. 3

   Misture tudo muito bem.

4. 4

   Unte uma forma redonda (30 cm), espalhe a massa e com ajuda de uma colher, faça 5 covinhas (como ninho), em cada covinha, coloque 1 ovo inteiro.

5. 5

   Espalhe a lata de ervilha, o molho de tomate pomarola, cheiro verde picadinho e queijo ralado a gosto.

6. 6

   Leve ao forno e deixe assar até perceber que a gema endureceu.

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