Batata inglesa ao molho

🥕 Ingredientes

• 4 batatas inglesas grandes
• 1 lata de molho de tomate tradicional temperado
• 2 dentes de alho amassados e com sal a gosto
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres de azeite
• 10 azeitonas
• 1 pimenta vermelha ardida
• 1 pouco de cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as batatas cada uma em 4 pedaços grandes.

2. 2

   Cozinhe somente na água.

3. 3

   Frite o alho e o sal no azeite.

4. 4

   Despeje o molho de tomate e deixe fritar até quebrar a acidez.

5. 5

   Adicione 1/2 copo de água, a ervilha, a pimenta vermelha e as azeitonas.

6. 6

   Deixe ferver, acerte o sal e desligue o fogo.

7. 7

   Adicione as batatas e mexa levemente.

8. 8

   Jogue por cima um pouco de cheiro verde.

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