Batata gratinada da vovó Adeline

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batatas
• 2 latas de creme de leite
• 1 medida da lata de leite longa vida
• 350 g de mussarela ralada
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 1 cebola média
• 100 g de bacon
• 200 g de margarina
• Pimenta do reino, orégano e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas cortadas em 4 pedaços, até que fique no ponto (nem muito mole, nem muito dura).

2. 2

   Passe a manteiga sobre as batatas, coloque em um refratário e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, ou até que fiquem bem douradinhas.

3. 3

   Pique o bacon e a cebola.

4. 4

   Em uma panela frite primeiro o bacon.

5. 5

   Quando estiver dourado jogue a cebola e frite junto.

6. 6

   Acrescente na panela o leite e o creme de leite.

7. 7

   Tempere bem com pimenta-do-reino, orégano e sal.

8. 8

   Quando o molho branco estiver bem quente (sem ferver, por causa do creme de leite). acrescente a mussarela e deixe que derreta.

9. 9

   Quando estiver um creme, jogue por cima das batatas, acrescente o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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