Bolinhos do sonho

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de trigo
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• Leite
• Canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar, o fermento em pó e uma pitada de sal.

2. 2

   Coloque os ovos e misture até ficar bem homogênea.

3. 3

   Despeje o leite, aos poucos, até formar uma massa consistente que dê para enrolar nas mãos.

4. 4

   Amasse muito bem, até a massa ficar lisa e soltando.

5. 5

   Após isso, retire aos pouquinho e enrole, fazendo os bolinhos de no máximo 5 cm.

6. 6

   Coloque os mesmo em bastante óleo, quase quente e vire-os de tempo em tempo, até que fiquem dourados.

7. 7

   Tirados os primeiro já fritos, passe o fogo para o fraco e coloque mais, até terminar com toda massa.

8. 8

   Após estarem todos fritos, coloque em uma vasilha de tamanho suficiente para polvilhá-los com açúcar refinado e canela em pó a gosto.

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