Batata gratinada da Vivi

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batatas
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 400 g de mussarela
• 3 colheres de margarina
• 3 colheres de farinha de trigo
• 3 copos de leite
• 2 tabletes de caldo da sua preferência
• 2 caixas de creme-de-leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas cortadas em rodelas no caldo de galinha e não deixe ficar muito mole.

2. 2

   Derreta a margarina e em seguida frite a farinha.

3. 3

   Acrescente o leite mexendo sempre até engrossar.

4. 4

   Coloque o tempero do seu gosto.

5. 5

   Por ultimo o creme-de-leite (após desligar o fogo).

6. 6

   Coloque em um pirex.

7. 7

   Uma camada de batata, uma de molho branco e uma de mussarela e repita a operação ficando assim com 2 camadas sendo a ultima de mussarela.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido para gratinar.

9. 9

   Pode servir com bata palha (opcional).

❓ Perguntas frequentes

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