Batata gratinada Coradine

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata
• 2 potes de requeijão cremoso
• 1 lata de creme de leite
• 300 g de bacon em cubos
• 300 g de queijo provolone em fatias finas
• 200 g de queijo parmesão
• 150 ml de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas (não deixe cozinhar muito).

2. 2

   Misture o creme de leite, o requeijão, metade do parmesão e o leite.

3. 3

   Mexa bem (é aconselhável que o requeijão esteja a temperatura ambiente e quanto mais ralinho ele for, melhor).

4. 4

   Tempere este creme ao seu gosto, lembrando que o tempero deve ser mais carregado, já que a batata não tem tempero (pode ser só com sal ou com sazón por exemplo).

5. 5

   Em um refratário, coloque uma camada de batata cortada em fatias grossas (de mais ou menos 2 cm de altura).

6. 6

   Depois coloque metade do molho com creme de leite.

7. 7

   Espalhe o bacon e metade do provolone em cima do molho.

8. 8

   Em seguida, faça mais uma camada de batatas, depois de molho e cubra com a outra metade do provolone.

9. 9

   Salpique o parmesão restante.

10. 10

    Leve ao forno pré-aquecido para gratinar.

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