Batata gratinada

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata (média) em rodelas
• 1 litro de leite
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 300 g de queijo prato ou mussarela (fatias)
• 1 cebola média picada
• 1 colher de margarina
• 1 colher de farinha de trigo
• 1 sachê de tempero (a gosto)
• 1 pitada de sal
• 50 g de queijo parmesão (ralado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue a cebola na margarina, acrescente as batatas, o sal e sachê de tempero.

2. 2

   Acrescente o leite até cobrir as batatas , deixe cozinhar em fogo baixo e sem tampa.

3. 3

   Após o cozimento, sem desligar o fogo, retire as batatas com auxílio de uma escumadeira e reserve.

4. 4

   No restante do leite que está no fogo, acrescente a farinha de trigo e o creme de leite e faça um creme.

5. 5

   Coloque em uma forma untada camadas de creme, batata, queijo prato ou mussarela e finalize com creme.

6. 6

   Por último polvilhe o creme com queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

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