Batata cremosa com brócolis

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes
• 1 1/2 cebolas grandes
• 1 maço de brócolis comum (não use americano ou japonês)
• 1/2 caixa de creme de leite (light ou comum)
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• Tempero a seu gosto (orégano, pimenta, sal)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as batatas com uma pitada de sal em cubos (como se fosse fazer uma salada de maionese).

2. 2

   Cozinhar o brócolis (à parte) e picar bem miudinho.

3. 3

   Refogar a cebola bem picadinha na manteiga, em fogo baixo, para que fique cozida e dourada, sem queimar.

4. 4

   Juntar a batata e o brócolis à cebola, mexer para continuar refogando.

5. 5

   Temperar com orégano, pimenta e sal a gosto.

6. 6

   Por ultimo, junte o creme de leite (que poderá ser mais se quiser bem cremoso, menos se quiser mais seco).

7. 7

   Excelente para servir com salada verde e uma carne.

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