Batata Boba

🥕 Ingredientes

• 4 batatas grandes descascadas e cortadas em lâminas (passe-as no ralador que fatia fininho)
• 1 litro de água fervente
• 1 colher de café de sal
• 1 copo de requeijão light
• 1 caixa de creme de leite light
• 150 g de peito de peru defumado picadinho
• 1 pacote de queijo ralado
• Tomilho, salsa e orégano para temperar
• Azeite para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o sal na água fervente, coloque a batata em lâminas, deixe cozinhar por 2 minutos e desligue o fogo.

2. 2

   Aguarde 5 minutos e escorra as batatas.

3. 3

   Em uma vasilha, misture o requeijão ao creme de leite e meio pacote de queijo ralado.

4. 4

   Unte a forma que irá assar com azeite, coloque uma camada de batatas (pelo menos 2 fatias sobrepostas), uma colheradinha do creme, cheiro verde, orégano e tomilho, peito de peru, batatas e assim sucessivamente.

5. 5

   Termine com creme e polvilhe queijo.

6. 6

   Tampe com papel alumínio e deixe assar por 20 minutos.

7. 7

   Destampe e deixe assar até gratinar bem.

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