Molho de tomate caseiro

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de tomate bem vermelho
• 1 sachê de glutamato monossódico
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manjericão picado (opcional)
• 1 colher de cheiro verde (opcional)
• 150 ml de água
• 2 cebolas médias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar bem os tomates e cortar em pedaços, reserve 2 tomates.

2. 2

   No liquidificador, coloque os tomates picados, acrescente o sal, o glutamato monossódico, 1 cebola picada e a água.

3. 3

   Bata tudo até ficar um creme.

4. 4

   Na panela refogue a cebola, junto com os dois tomates que foram reservados e picados.

5. 5

   Acrescente o molho do liquidifcador.

6. 6

   Cozinhe por uns 10 minutos e por último acrescente o o cheiro verde picadinho ou o manjericão (depende do gosto da pessoa).

7. 7

   Desligue o fogo e tampe.

8. 8

   sirva com macarrão espaguete, com salsicha ou carne, ou somente molho mesmo.

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