🥕 Ingredientes
- 4 batatas grandes
- 1 colher de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 3 copos de leite
- Sal a gosto
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- Cheiro verde
- 2 tomates cozidos sem pele picados
- Alho e cebola a gosto
- Ajinomoto
- 1/2 copo de requeijão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Lave bem a batatas e enxugue-as.
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Faça bastante furos nelas e coloque para assar em forno pré-aquecido.
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Deixe por mais ou menos uma hora e meia, ou até que estejam macias.
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espete um garfo para ver o ponto certo.
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Derreta a manteiga e frite a farinha de trigo em deixar queimar.
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Coloque o leite aos poucos, mexendo bem para não empelotar.
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se empelotar tire a panela do fogo e passe o creme na peneira e volte ao fogo até engrossar.
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Frite o alho e a cebola na manteiga deixe dourar.
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Coloque o frango desfiado e refogue.
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Coloque os tomates picados e o cheiro verde.
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Mexa bem e coloque o molho branco no frango.
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Corte as batatas ao meio, tire um pouco da sua polpa e reserve a polpa da batata.
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Recheie as batatas com o frango.
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Coloque uma colher de requeijão em cima do frango.
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Amasse bem a batatas com ajinomoto e coloque por cima do requeijão, salpique queijo ralado.
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Leve ao forno novamente para gratinar por uns 15 minutos.
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