Batata assada recheada à moda da casa

🥕 Ingredientes

• 8 batatas grandes
• 400 g de queijo mussarela picada
• 400 g de presunto picada
• 100 g de bacon picado
• 1 lingüiça calabresa picada
• 1 lata creme de leite
• Manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatas e faça um furo em cada lado.

2. 2

   Leve ao microondas por 15 minutos aproximadamente.

3. 3

   A cada 5 minutos vire-as, elas devem ficar macias.

4. 4

   Frite o bacon e a calabresa.

5. 5

   Em um refratário coloque o queijo, presunto, bacon e a calabresa.

6. 6

   Acrescente o creme de leite e misture bem, reserve.

7. 7

   Cada 2 batatas é uma porção:

8. 8

   Corte 1 ponta de cada batata para juntar 2 em 2.

9. 9

   Passe uma fenda no comprimento (é melhor usar cumbucas ovais).

10. 10

    Com uma colherinha solte toda a polpa da batata (use manteiga para isso).

11. 11

    Adicione o recheio e leve ao microondas por 3 minutos.

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