Batata assada

🥕 Ingredientes

• 1 Kg de batatas
• 100 g de bacon
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola média cortadinha
• 1 pitada de noz moscada
• 150 g de queijo parmesão
• 1/2 xícara de chá de creme de leite sem o soro
• 1/2 xícara de chá de leite.
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Rale as batatas na parte grossa do ralo e pique o bacon em cubinhos pequenos.

2. 2

   Coloque o óleo na panela e frite o bacon até que se transforme em pequenos torresmos, sem queimar.

3. 3

   Doure o alho e a cebola.

4. 4

   Acrescente as batatas, a noz moscada, o creme de leite, o leite e sal a gosto (é conveniente colocar pouco sal, porque o queijo parmesão é salgado).

5. 5

   Quando abrir fervura, despeje num refratário, cubra com o queijo parmesão e deixe no forno (pré-aquecido a 180º) por 30 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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