🥕 Ingredientes
Porções:
8
- 200 g de bananas prata (bem maduras), picadas em rodelas
- 6 colheres de sopa (cheias) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida)
- 1 colher de amido de milho
- 1 gema
- 2 claras
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Faça uma calda com 3 colheres de açúcar e um pouco d' água.
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Coloque as bananas picadas até ficarem bem vermelhas.
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A seguir, coloque - as em uma forma refratária e reserve.
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o leite condensado, o amido diluído em uma lata de leite e a gema.
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Misture e leve ao fogo até formar um creme consistente.
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Derrame por cima das bananas reservadas.
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Bata as claras em ponto de neve.
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Em seguida, misture o açúcar restante, em ponto de suspiro.
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Coloque por cima do creme, leve ao forno (médio) até dourar.
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Deixe esfriar e leve a geladeira por pelo menos 1 hora.
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