Bala de coco caramelizada (bala baiana ou bala de ovo)

Bala de coco caramelizada (bala baiana ou bala de ovo)

⏱ 40min 👤 50 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 50
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado sem açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Coloque o leite condensado, o coco e a margarina em uma panela.

  2. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

  3. Deixe esfriar, enrole e reserve.

  4. Em uma outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até o ponto de estalo.

  5. Em uma forma retangular de alumínio, com o auxilio de um garfo, passe as balinhas na calda e coloque para secar na forma.

  6. Depois de frio, embale em embalagens plásticas e secas.

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