Baião de Dois

🥕 Ingredientes

• 500 g de feijão de corda verde
• 300 g de arroz
• 400 g de linguiça defumada
• 1 cebola grande picada
• 1/2 pimentão pequeno picado
• 5 dentes de alhos picados
• Coentro a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 400 g de queijo de coalho
• 2 tabletes de caldo de galinha
• Sal se necessário a gosto
• 1 pedacinho de bacon picado
• Água para o cozimento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacon em uma panela com o fundo já quente.

2. 2

   Espere o bacon derreter e acrescente a linguiça e frite um pouco, acrescente a cebola, o olho e o pimentão, mexendo até fritar um pouco os temperos.

3. 3

   Acrescente o feijão e água até cobrir bem o feijão.

4. 4

   Quando o feijão estiver mole acrescente o arroz já lavado coloque mais água até cobrir o arroz, deixar mais ou menos 1 dedo e 1/2 de água acima do nível do arroz.

5. 5

   Quando tiver cozido acrescente o queijo e o creme de leite, mexa e está pronto para servir.

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