Bacon vegano de berinjela

🥕 Ingredientes

• 1 berinjela cortada em fatias finas
• 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
• 1 colher (café) de fumaça líquida
• 2 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 Colher (sopa) de agave ou xarope de bordo
• 1 colher (chá) de alho em pó
• 1 colher (sopa) de páprica
• 2 colher (sopa) de água
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture todos os ingredientes, menos a berinjela.

2. 2

   Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha as fatias da berinjela.

3. 3

   Com um pincel de cozinha, coloque a mistura em cada fatia de berinjela.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido em 100º C para desidratar.

5. 5

   Alterne os lados da berinjela e passe a mistura no lado que estava para baixo, para que fiquem iguais.

6. 6

   Quando a berinjela estiver desidratada, já pode retirar do forno.

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