Bacalhau em forma de pizza

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 10 batatas médias
• 3 pimentões (verde e/ou amarelo)
• 1 e 1/2 cebola
• 2 tomates
• 2 ovos
• azeitonas pretas a gosto
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela grande, o bacalhau e acrescente água até cobrir todo o bacalhau, até a água ferver, depois remova e desfie.

2. 2

   Coloque as batatas para cozinhar, após cozinhadas, descasque e corte em rodelas médias.

3. 3

   Corte os pimentões em tiras e remova toda semente e partes brancas dentro do pimentão para não amargar, e frite em azeite.

4. 4

   Corte as cebolas em rodelas e frite em azeite.

5. 5

   Unte com azeite, uma forma de pizza com tampa, e comece a acrescentar os ingredientes, formando camadas.

6. 6

   Cubra o fundo da forma com metade das batatas.

7. 7

   Na segunda camada, acrescente metade do bacalhau, metade dos pimentões e da cebola frita e regue com um pouco de azeite.

8. 8

   Acrescente o restante das batatas em rodelas, depois o restante do bacalhau, a outra metade dos pimentões e da cebola frita e regue novamente com um pouco de azeite.

9. 9

   Corte os tomates em rodelas e acrescente em cima, decorando a forma, juntamente com os ovos cozidos cortados em rodela.

10. 10

    Acrescente azeitonas e orégano a gosto, feche a forma de pizza e coloque em fogo baixo, não forno, fogo mesmo.

11. 11

    Por cerca de 25 a 30 minutos, olhando de tempo em tempo.

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