Bacalhau de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau (2 postas)
• 1 sachê de molho de tomate
• 3 cebolas
• 4 batatas
• 3 tomates
• 3 cenouras
• Tempero verde
• Pimenta-do-reino
• Óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacalhau de molho em água fria um dia antes, troque a água a cada 6 horas.

2. 2

   Por último coloque água quente de deixe de molho até esfriar.

3. 3

   Corte a cebola, batata, cenoura e o tomate em rodelas finas.

4. 4

   Em uma forma média coloque o óleo, um pouco do molho de tomate e coloque as 2 postas do bacalhau uma ao lado da outra.

5. 5

   Em seguida coloque o tempero verde, a pimenta e aos poucos a cenoura, a batata, a cebola e o tomate, sempre intercalando com o molho, o óleo e o tempero verde.

6. 6

   Após isso leve ao forno pré-aquecido e deixe assar por 35 minutos aproximadamente, dependendo da temperatura do forno.

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