Bacalhau da Dadinha

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau
• 5 batatas médias
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 maço de brócolis
• 2 cenouras
• 3 ovos
• 1/2 xícara de azeitonas verdes
• 2 tomates
• 1/2 xícara de cogumelos
• 1 lata grande de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar os ovos e reservar.

2. 2

   Cortar tudo em rodelas não muito finas.

3. 3

   Em uma panela de barro colocar todos os ingredientes em camadas, na seguinte ordem:

4. 4

   Tomates, brócolis, batatas, cenouras, bacalhau já sem sal, cogumelos em lâminas e azeitonas verdes.

5. 5

   Decorar a panela ao seu modo com os pimentões coloridos e por fim os ovos também em rodelas.

6. 6

   Acrescentar o azeite e levar ao fogo até que as batatas estejam cozidas.

7. 7

   Servir na própria panela para não perder a beleza do prato.

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