Bacalhau ao requeijão delícia

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de lascas de bacalhau
• Azeite de oliva a gosto para refogar
• 2 cebolas picadinhas
• 1 pimentão verde picadinho
• 1 pimentão amarelo picadinho
• 2 alhos amassados
• 1 tomate picadinho
• Salsinha a gosto
• 1 pote de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 1 kg de batata
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgue o bacalhau com um dia de antecedência. Corte as batatas em rodelas e cozinhe na água acrescentando sal e orégano. Refogue os temperos no azeite por uns 3 minutos, em seguida acrescente as lascas de bacalhau, deixando em fogo baixo por 10 minutos, prove o sal, e coloque se necessário.

2. 2

   Por fim acrescente o requeijão e o creme de leite ao refogado, ficará um molho delicioso e cremoso.

3. 3

   Coloque em um refratário, untado com margarina, as batatas, em seguida o creme que formou do bacalhau, salpique salsinha e sirva acompanhado de um bom arroz e um bom vinho.

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