Bacalhau ao creme

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau seco
• 500 g de batata
• 300 g de cebola
• 1 copo de leite
• 200 g de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 dente de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar o bacalhau de molho pelo menos 12 horas, trocando a água várias vezes para tirar o sal.

2. 2

   Cortar as batatas e as cebolas em rodelas.

3. 3

   Misturar o leite ao creme de leite e à manteiga.

4. 4

   Em uma travessa refratária untada, colocar em camadas as batatas, polvilhadas com um pouco de sal e pimenta, as cebolas e o bacalhau.

5. 5

   Derramar por cima a mistura de leite e creme de leite, levando ao forno por 40 minutos.

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