Bacalhau a la Dirce

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 1 lata de 350 ml de azeite de oliva
• Cebola cortadas em anel
• Batatas cortadas em rodelas
• Azeitonas picadas
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire o sal do bacalhau, limpe e desfie.

2. 2

   Após ferventar por 3 minutos com 1 vidro de leite de coco, depois escorra o excesso do leite de coco.

3. 3

   Em um refratario vai se fazendo camadas do bacalhau, batatas e cebola, salpicando as azeitonas sal e pimenta e bastante do azeite.

4. 4

   Vai ao forno, estará pronto quando as batatas estiverem macias.

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