Atum de forno

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de batatas
• 2 latas de atum em óleo e inteiro
• Azeitonas verdes a gosto
• Orégano a gosto
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 2 cebolas cortadas em rodelas finas
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 2 ovos cozidos
• 2 tomates maduros picados sem sementes
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte em rodelas grossas e depois cozinhe com um pouco de sal. Escorra as batatas e reserve.

2. 2

   Cozinhe os ovos e reserve.

3. 3

   Em uma panela média adicione o azeite, o alho a cebola e deixe dourar um pouco.

4. 4

   Depois adicione o atum, com um pouco do óleo da lata, os tomates, o óregano, sal e por último a salsinha e as azeitonas.

5. 5

   Deixe refogar por 2 ou 3 minutos. Não deixe secar o molho.

6. 6

   Em um pirex retangular médio, coloque as batatas cozidas, depois o refogado de atum e por último os ovos cortados em rodelas.

7. 7

   Cubra com papel aluminio e leve ao forno por 15 mimutos e sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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