Assado de lombo especial

🥕 Ingredientes

• 1 lombo de porco de 1,5 kg
• Orégano a gosto
• 1 cebola grande picada
• 4 dentes de alho amassado
• 1 maço de tempero verde
• Pimenta-do-reino
• 1 copo de cerveja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   De véspera tempere o lombo com orégano, a cebola, o alho, o tempero verde, sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Regue com cerveja e deixe marinando.

3. 3

   No dia seguinte pré-aqueça o forno

4. 4

   Retire o lombo do tempero e reserve.

5. 5

   Coloque o lombo em uma fôrma, cubra com papel alumínio e leve ao forno.

6. 6

   Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos.

7. 7

   Elimine o papel e regue o tempero até que o lombo fique macio.

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