Para 6 porção(ões) — Pernil de porco assado delicioso
✓2 kg de pernil de porco
✓2 colheres (sopa) de sal
✓Tempero verde picado
✓1 cebola picada
✓1 dente de alho amassado
✓2 litros de água
✓Pimenta-do-reino
Aprenda a fazer Pernil de porco assado delicioso, em 60 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
2 kg de pernil de porco
2 colheres (sopa) de sal
Tempero verde picado
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 litros de água
Pimenta-do-reino
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture os temperos ao pernil de porco, deixe tomar gosto por 24 horas.
2
Embrulhe a carne em papel alumínio.
3
Leve ao forno pré-aquecido por 1 hora
4
Retire do papel alumínio e asse por 15 minutos para que fique dourado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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