Bolo de laranja com casca

🥕 Ingredientes

• 1 laranja
• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de suco de laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a laranja em 4 com casca, retire as sementes.

2. 2

   Coloque no liquidificador junto com os ovos, 2 xícaras de açúcar e bata até ficar cremoso, cerca de 5 minutos.

3. 3

   Coloque em uma vasilha o creme e misture o fermento e a farinha, até ficar uma massa homogênea.

4. 4

   Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido, por cerca de 35 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Retire do forno e regue com o suco de laranja reservado misturado com o restante do açúcar.

6. 6

   Deixe esfriar, desenforme e sirva.

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