Assadão de frango, batata e cebola

🥕 Ingredientes

• 2 kg de frango em pedaços (asa, sobrecoxa, peito) partes que preferir
• 4 dentes de alho
• 1 copo de vinagre
• 2 sachês de tempero tipo sazón
• 1/2 pimentão
• 1/2 cebola
• Sal a gosto
• 1 kg de cebolas grandes
• 1 kg de batatas miúdas com casca (ou corte batatas grandes ao meio)
• Orégano
• Sazón
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as cebolas.

2. 2

   Coloque agua com sal para ferver, assim que levantar fervura coloque as cebolas inteiras.

3. 3

   Deixe por 10 minutos e tire a cebola e reserve.

4. 4

   Não jogue a água fora.

5. 5

   Lave as batatas e com casca e tudo coloque na água da cebola.

6. 6

   Corrija o sal, a água deve estar bem salgadinha.

7. 7

   Deixe cozinhar até ficarem cozidas sem se desmancharem e escorra.

8. 8

   Tempere essa batata com bastante orégano, sazón e azeite.

9. 9

   Coloque óleo na forma no canto as batatas, coloque as cebolas partidas em 4 partes em outro canto e em outro o frango.

10. 10

    Leve ao forno quente por aproximadamente 1 hora e meia, depende do forno e do ponto que você gosta.

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