Asa de Anjo

🥕 Ingredientes

• 2 litros de leite
• 5 claras de ovos (ou mais se quiser)
• 100 g de coco
• 12 colheres de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite para ferver.

2. 2

   Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar.

3. 3

   Pingue no leite as claras em neve com uma colher de sobremesa, para cozinhar.

4. 4

   Ela vai "crescer", vá retirando com uma escumadeira e colocando com cuidado em um escorredor.

5. 5

   Faça isso até que todas as claras estejam cozidas.

6. 6

   No mesmo leite que continua no fogo faça o creme.

7. 7

   Acrescente o leite condensado, o creme de leite, 6 colheres de açúcar, o coco e 3 colheres de maisena, mexa até engrossar.

8. 8

   Desligue o fogo e misture as claras cozidas no creme, com cuidado para que as claras não se desfaçam.

9. 9

   Coloque em um pirex e leve para gelar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)