Arrumadinho de frango

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango cozido e desfiado
• 1 molho de tomate pronto
• Cebola picada
• Alho picado
• Óleo
• Cheiro verde
• 1 kg de batata
• 1 colher margarina
• 1/2 copo de leite
• Batata palha
• Catupiry
• Tempero a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela frite o alho e a cebola, junte o frango desfiado, o molho de tomate, o cheiro verde, o tempero e 1/2 copo de água, deixe cozinhar o molho, assim que pegar temperatura pode desligar.

2. 2

   O molho não deve ficar muito molhado. Reserve.

3. 3

   Em uma panela de pressão cozinhe a batata descascada por 5 minutos depois de pegar a pressão, tire da panela amasse a batata junte a margarina, o leite, sal e mexa bem deixando um pure bem molhinho, se necessario acrescente mais leite.

4. 4

   Em uma travessa forre o fundo com uma camada de catupiry, em seguida coloqueo o frango reservado e por cima o pure de batata. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos para o catupiry derreter.

5. 5

   Decore com batata palha e sirva com arroz branco.

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