Arrumadinho

🥕 Ingredientes

• 2 tomates
• 2 cebolas
• 2 pimentões
• 500 g feijão macassa/mulatinho cozido
• 300g de carne de charque
• Farinha
• óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o feijão.

2. 2

   Corte os tomates, cebolas e pimentões em cubos pequenos.

3. 3

   Corte a charque e escalde (colcar no fogo com agua (até que cubra totalmente) e deixe por uns 5 minutos, ou até ferver). Retire a água e em seguida frite com o óleo.

4. 4

   Em um refratário coloque o feijão escorrido, os vegetais, e a charque (sem o óleo).

5. 5

   No oléo da charque, acrescente a farinha e mexa um pouco (ainda com o fogo ligado).

6. 6

   Feita a farinha acrescente no refratário e mexa bem.

7. 7

   Está pronta a receita!

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