Arroz voador

🥕 Ingredientes

• 500 g de asas de frango
• 2 xícaras de arroz
• 3 dentes de allho amassados
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 tomates sem pele e sem semente picados
• 2 colheres de sopa de coentro (ou salcinha e cebolinha)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 e 1/2 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o óleo o alho e a cebola até dourar.

2. 2

   Junte as asas de frango o sal a pimenta e a metade dos tomates, frite bem até começar a agarrar de leve no fundo.

3. 3

   Acrescente agora o arroz e deixe fritar novamente.

4. 4

   Coloque a água e deixe cozinhar até que esta água fique no nível do arroz. Coloque o restante do tomate e o coentro dê uma leve mexida abaixe o fogo tampe a panela totalmente e deixe cozinhar até que comece a agarrar no fundo.

5. 5

   Como opção, pode ser servido com uma salada verde.

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