Arroz vermelho

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de arroz
• Azeite de oliva
• 3 dentes de alho
• Um pouco de sal ou arisco (a gosto)
• 2 pimentas dedo de moça
• 2/3 xícara de extrato de tomate pomarolla
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e escorra.

2. 2

   Leve ao fogo o azeite, o alho amassado e o sal.

3. 3

   Quando o azeite estiver bem aquecido acrescente o arroz e frite - o, mexendo sempre, por 3 a 5 minutos.

4. 4

   Quando estiver bem frito acrescente o extrato de tomate e água, até ficar 1 cm acima do arroz.

5. 5

   Acrescente também a pimenta dedo de moça cortada em pedacinhos.

6. 6

   Misture bem e espere o arroz cozinhar.

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