Arroz oriental

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de arroz cozido
• 1 cenoura
• 150 g de vagem
• 5 cebolinhas
• 5 cogumelos shitake
• 1 ovo
• Molho shoyu
• Açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a vagem e a cenoura com água e shoyu.

2. 2

   Depois escorra e corte em quadradinhos pequenos.

3. 3

   Deixe os cogumelos de molho por 15 minutos em água morna com meia colher de café de açúcar.

4. 4

   Depois escorra e corte em quadradinhos pequenos tirando o talinho.

5. 5

   Bata o ovo com 50 ml de água, uma pitada de sal e uma pitada de açúcar.

6. 6

   Frite em frigideira teflon como se fosse panqueca bem fina.

7. 7

   Depois corte em quadradinhos pequenos.

8. 8

   Em uma panela coloque o arroz e junte os ingredientes, inclusive a cebolinha crua picada em rodelas.

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