Farofa de bacon e calabresa

🥕 Ingredientes

• 2 gomos de lingüiça calabresa
• 250 g de bacon
• 1 cebola média
• 150 g uvas passas
• 500 g de farinha temperada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a calabresa, o bacon e a cebola em cubos bem pequenos.

2. 2

   Em uma frigideira frite primeiro o bacon, até que o mesmo fique dourado e tenha soltado bastante gordura.

3. 3

   Depois de frito escorra - o e reserve.

4. 4

   Na mesma gordura do bacon frite a calabresa, seguindo o mesmo procedimento acima.

5. 5

   Escorra - a e reserve.

6. 6

   Frite a cebola na mesma gordura e quando estiver murcha, desligue o fogo.

7. 7

   Acrescente o bacon, a calabresa e depois a farinha aos poucos.

8. 8

   Por último, acrescente as uvas passas.

9. 9

   Coloque em um refratário e sirva quente ou fria.

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