Arroz pequim

🥕 Ingredientes

• 3 cubos de caldo de galinha
• 1 litro de água fervente
• 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
• 3 colheres (sopa) de bacon picado
• 100 g de presunto em cubos
• 1 pimentão verde picado em tiras
• 1 pimentão vermelho picado em tiras
• 150 g de camarões (pequenos) e limpos
• 2 ovos batidos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o arroz com a agua e caldo de galinha dissolvido.

2. 2

   Deixe que cozinhe em fogo baixo por uns 15 minutos.

3. 3

   À parte frite o bacon na própria gordura, junte o presunto, os pimentões e os camarões.

4. 4

   Deixe refogar um pouco, adicione os ovos batidos e misture bem.

5. 5

   Acrescente no arroz já cozido, misturando cuidadosamente, sirva quente.

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