Arroz para sushi

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz tipo japonês
• 2 xícaras (chá) de água fria
• 1/3 de xícara (chá) vinagre de arroz
• 2 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
• 1 colher (sopa) de saquê para cozinha
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de glutamato monossódico

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o arroz e deixe de molho, numa quantidade de água para cobri-lo, por 30 minutos.

2. 2

   Depois escorra a água e coloque numa panela com a água.

3. 3

   Leve ao fogo alto até ferver.

4. 4

   Baixe o fogo para o mínimo e deixe por 15 minutos com a panela tampada.

5. 5

   Apague o fogo e deixe a panela tampada por 15 minutos.

6. 6

   Coloque em outra vasilha e deixe esfriar.

7. 7

   Misture o tempero de vinagre.

8. 8

   Pronto, é só colocar nas algas.

9. 9

   Misture todos ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver.

10. 10

    Deixe esfriar.

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