Arroz Natalino

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (de chá) de arroz lavado e escorrido
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 xícaras (chá) de água quente
• 1 cebola pequena picado
• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
• 1/2 xícara (chá) de castanha de caju picados, algumas interas para decorar
• 1/2 xícaras (chá) de nozes picadas
• Estrelas de caranbolas para decorar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola na manteiga ou margarina.

2. 2

   Junte o arroz e refogue por alguns minutos, até fritar bem.

3. 3

   Junte a água quente e tempere com sal.

4. 4

   Quando o caldo começar a secar, reduza o fogo e termine de cozinhar com a panela tampada até secar completamente e ficar soltinho.

5. 5

   Desligue o fogo e deixe repousar tampados por 5 minutos.

6. 6

   Revolva o arroz com um garfo e agregue as nozes, as passas e as castanhas.

7. 7

   Passe para uma travessa, decore com as castanhas inteiras e, se desejar, com as estrelas de carambolas.

❓ Perguntas frequentes

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