Arroz maluco

🥕 Ingredientes

• 3 copos de arroz cru
• 100 g de uva-passa
• 100 g de azeitonas picadas
• 1 cenoura média ralada
• 1 beterraba pequena ralada
• alho e sal a gosto
• 1 ovo cozido para decorar
• 1 maço de cebolinha picada
• 1 maçã picada em cubos pequenos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque um fio de óleo e doure o alho.

2. 2

   Adicione o arroz e refogue bem.

3. 3

   Coloque água o suficiente para cobrir e ultrapassar um dedo acima do arroz.

4. 4

   Adicione o sal e mexa bem.

5. 5

   Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo.

6. 6

   Rale a cenoura e a beterraba.

7. 7

   Assim que o arroz estiver cozido, adicione os ingredientes e mexa bem.

8. 8

   Por último, pique o ovo cozido e decore ou misture no arroz.

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