Arroz branco escorrido

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de arroz branco
• 1 litro de água fervente
• 1 fio de óleo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a água com óleo e sal a gosto em uma panela e leve ao fogo alto até ferver.

2. 2

   Após a água ferver, adicione o arroz e deixe cozinhar no fogo alto com a panela destampada por aproximadamente 20 minutos.

3. 3

   Mexa esporadicamente para o arroz não grudar.

4. 4

   Verifique esporadicamente a consistência até o arroz ficar ao dente.

5. 5

   Escorra toda a água e imediatamente lave o arroz com água fria corrente a fim de parar o cozimento.

6. 6

   Escorra o arroz (utilizando um escorredor apropriado) até ficar completamente seco.

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