Arroz Farofão

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de azeite
• 1 cebola média picadinha
• 3 tomates sem pele picadinho
• 3 dentes de alho picadinho
• 100 g de azeitonas verdes (sem caroço)
• 1 cenoura média cortada em cubinhos
• 2 xícaras de chá de arroz crú (lavados e escorridos)
• 5 xícaras de água quente
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de salsinha picada
• 2 xícaras de farinha de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela leve ao fogo com o azeite, frite o alho, a cebola, em seguida coloque o arroz e deixe refogar uns 3 minutos, mexendo sempre.

2. 2

   Acrescente o tomate, azeitonas e as uvas passas, cenoura, vagem, coloque a água.

3. 3

   Deixe cozinhar e quando estiver tudo cozido, sequinho, desligue e coloque em um refratário.

4. 4

   Com uma colher acrescente a salsa e a farinha de milho, misture bem e sirva com o churrasco.

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