Arroz especial com camarão e frango

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz branco cru
• 500 g de peito de frango sem osso e sem pele picado
• 600 g de camarão
• 2 colheres de óleo de soja
• 3 dentes de alho picado
• 1 pimentão verde ou vermelho
• 7 xícaras de água
• açafrão a gosto
• 2 colheres de mostarda para temperar o frango
• 3 colheres de molho de tomate
• sal a gosto
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o frango com a mostarda e um pouco de sal e reserve

2. 2

   Separe 100 g do camarão com casca e reserve

3. 3

   Limpe as 500 g de camarão tirando a casca, porém não jogue as cascas fora, separe as mesmas em uma panela para ferver com a água e o sal

4. 4

   O camarão limpo tempere com um pouco de sal e se quiser um pouco de limão e reserve

5. 5

   Em uma panela grande aqueça o óleo e frite o alho

6. 6

   Junte o frango já temperado e refogue bem

7. 7

   Junte o camarão limpo e refogue até o mesmo começar a ficar vermelho

8. 8

   Logo em seguida junte o arroz, o açafrão e o pimentão e refogue um pouco mais

9. 9

   Logo em seguida coe a água que foi fervida com as cascas e despeje no arroz para cozinhar

10. 10

    Tampe a panela e cozinhe por mais ou menos de 30 minutos, depende do fogo

11. 11

    Frite em separado as 100 g do camarão com casca temperado com sal e limão.

12. 12

    Use os camarões fritos para enfeitar o arroz

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